Czy warto zainwestować w gospodarstwo agroturystyczne?

Co roku na wypoczynek w gospodarstwach agroturystycznych decyduje się coraz więcej osób. Ponadto wiele wskazuje na to, że w nadchodzących latach zainteresowanie agroturystyką będzie rosło dalej. Agroturystyka w Polsce rozwija się bowiem w szybkim tempie. Coraz więcej osób pragnie spędzić swój urlop w miejscach z dala od miejskiego zgiełku czy turystycznych atrakcji, obcując z naturą. Co więcej, posiłki dla gości w takich gospodarstwach przygotowywane są z lokalnych produktów. Wiejskie jaja, warzywa z ogródka czy regionalne wędliny to rarytasy dla osób na co dzień mieszkających w wielkich miastach.

Coraz większa popularność gospodarstw agroturystycznych sprawia, iż kupno działki siedliskowej z przeznaczeniem na takie gospodarstwo może być świetnym pomysłem na inwestycję. Należy pamiętać, że jednocześnie rośnie liczba zakładających agroturystyki, co oznacza coraz większą konkurencję. Warto zatem wyróżnić swoją ofertę, by przyciągnąć większą ilość gości. Niebagatelne znaczenie będzie miał wybór działki, standard pokoi i różnorodność dostępnych na terenie gospodarstwa atrakcji, takich jak jazda konna, kajaki czy strefa spa. Posiadanie takiego obiektu to dużo zalet dla właściciela. Nie tylko będzie bowiem źródłem dochodów, ale stać się może też miejscem jego odpoczynku. Praca w tak sprzyjających okolicznościach przyrody i z dala od miejskiego zgiełku okazać się może przyjemnością i odskocznią od ciągłego pędu. Czyste powietrze, spokój i zdrowsza żywność to nie tylko zatem korzyści dla gości, ale i dla właścicieli.

Czy tylko rolnik może prowadzić agroturystykę?

Rolnicy pragnący poprowadzić dodatkowo agroturystykę nie muszą rejestrować odrębnej działalności. Powinni jedynie zgłosić obiekt noclegowy do urzędu gminy i spełnić wszystkie warunki techniczne, przeciwpożarowe oraz sanitarne. Ponadto rolnik ma prawo świadczyć tego typu usługi na bardzo preferencyjnych zasadach, bowiem jeśli wynajmuje maksymalnie 5 pokoi, to nie musi od tego płacić podatku dochodowego. Istnieje również wysoki limit dochodów z dodatkowych usług agroturystycznych, który pozwala pozostać na rolnym ubezpieczeniu społecznym.

Natomiast w przypadku osoby niebędącej rolnikiem koszty mogą się już znacznie różnić. Wymaga to bowiem zarejestrowania działalności gospodarczej, co wiąże się z pewnymi obciążeniami finansowymi, takimi jak składki ZUS i podatek dochodowy. Oczywiście pomimo tych kosztów agroturystyka wciąż okazać się może opłacalnym biznesem. Dobrze skalkulowana inwestycja będzie rentowna nawet przy braku rolniczych preferencji.

Artykuł Zalety inwestowania w nieruchomości agroturystyczne: dlaczego warto? pochodzi z serwisu Blog o Agroturystyce Agro Urlop.

Zalety wypoczynku na wsi

Atutów gospodarstw agroturystycznych jest wiele. Charakteryzują się one przede wszystkim ciszą, spokojem oraz unikatowym klimatem i czystym powietrzem. Dla wielu osób na co dzień mieszkających w mieście atrakcję stanowi możliwość uczestniczenia w życiu i pracach gospodarstwa, wyśmienite potrawy przygotowywane przez właścicieli z lokalnych produktów z gospodarstwa, takich jak ekologiczne warzywa, swojskie jajka, dżemy z własnych truskawek czy mleko prosto od krowy. Ponadto goście chwalą sobie bliskość przyrody i wypoczynek z dala od tłumów i miejskiego zgiełku oraz możliwość spędzenia urlopu aktywnie. Wypoczynek w gospodarstwie agroturystycznym pozwala nie tylko wyciszyć się, zrelaksować i korzystać z dóbr natury, ale również wrócić do korzeni. Jeszcze kilkadziesiąt lat temu tereny wiejskie i pola nie były dla nikogo niczym wyjątkowym. Jednak w obecnych czasach, w których ludzie żyją w pośpiechu i nieustannym stresie, coraz częściej podczas swojego urlopu uciekają do tych zacisznych miejsc, w których naprawdę można wypocząć.

Jak aktywnie spędzić czas gospodarstwie agroturystycznym z dziećmi?

Gospodarstwa agroturystyczne często pochwalić się mogą także bogatą ofertą dodatkowych atrakcji. Sposobów na aktywny wypoczynek, również z dziećmi, jest wiele. Najciekawsze z nich to m.in. wycieczki piesze i rowerowe, przejażdżki quadami, nauka jazdy konno, wędkowanie, kuligi, przejażdżki bryczką. Świetną atrakcją dla dzieci będzie również możliwość obserwowania zwierząt gospodarskich i karmienia ich. Dodatkowo dobrą formą spędzenia czasu okazać się mogą także drobne prace w polu czy w sadzie, jak np. podlewanie roślin, zbieranie plonów czy przejażdżka traktorem z gospodarzem.

Coraz więcej obiektów dysponuje również zapleczem sportowo-rekreacyjnym dla dzieci, w tym placami zabaw i wydzielonymi obszarami do gry w piłkę czy badmintona. Bardzo popularne ostatnio są również trampoliny i baseny zewnętrzne.

Przy wyborze odpowiedniego miejsca na wypoczynek z rodziną warto także zwrócić uwagę, co moglibyśmy robić w przypadku gorszej pogody. Dobrym wyborem będzie wtedy agroturystyka posiadająca wewnętrzną salę zabaw czy chociaż zabawki i gry planszowe, które pomogą spędzić czas z dziećmi w sposób kreatywny.

Artykuł Aktywny wypoczynek w gospodarstwie agroturystycznym: propozycje dla rodzin z dziećmi pochodzi z serwisu Blog o Agroturystyce Agro Urlop.

Zwiedzanie gospodarstwa i poznawanie sposobów produkcji żywności. To jest jedna z ciekawszych atrakcji, jednak mogą ją zaoferować tylko takie miejsca, które rzeczywiście są funkcjonującymi gospodarstwami, a nie tylko miejscami noclegu. Gospodarze pokażą ci, jak wygląda ich codzienność, a w ramach niej takie rzeczy, jak karmienie zwierząt, dojenie krów czy wytwarzanie serów.

Jazda konna lub przejażdżki bryczką. Jeśli wieś, to koniecznie konie! Dla tych, którzy potrafią jeździć konno, gospodarze zaoferują przejażdżkę, a tym, którzy nie mają takiej biegłości – przejażdżkę bryczką. Jeśli to zima, to zapewne jest też opcja na zorganizowanie konnego kuligu.

Zbieranie owoców i warzyw lub uczestnictwo żniwach. To, co dla mieszkańców wsi jest codziennością, często żmudną, dla gościa jest atrakcją. Uczestnictwo w zbiorach lub żniwach to nie lada atrakcja – nie tylko aktywne spędzanie czasu, ale też możliwość dowiedzenia się wielu ciekawych rzeczy.

Przygotowywanie posiłków z produktów pochodzących z gospodarstwa. Jeśli lubisz gotować, to gospodarz może ci udostępnić możliwość przyrządzania posiłków ze świeżych, wytwarzanych na miejscu produktów.

Degustacja regionalnych potraw i napojów. A jeśli zamiast gotować, wolisz jeść, poznaj cuda lokalnej kuchni. Być może też właściciel gospodarstwa ma piwniczkę wypełnioną swoim winem lub piwem…

Ognisko lub grillowanie. Tego nie może zabraknąć na żadnych wiejskich wakacjach – ognisko w otoczeniu natury, z pięknym rozgwieżdżonym niebem i pysznym jedzeniem. Niektórzy gospodarze umilają ten czas graniem na instrumencie, śpiewem lub historiami!

Warsztaty rzemieślnicze, takie jak tkactwo, garncarstwo czy sztuka kowalstwa. Czemu by nie nauczyć się na wakacjach czegoś nowego? Może to być dla czystej frajdy, czyli nauka rzemiosła, które ma już znaczenie tylko hobby, ale też często oferowane są kursy zielarstwa czy gotowania, a to już może się przydać w codziennym życiu.

Jazda na rowerze lub piesze wycieczki po okolicy. To chyba najprzyjemniejszy sposób cieszenia się ucieczką z miasta. Całodzienne wyprawy, dzięki którym nie tylko wypoczniesz i naładujesz się energią, ale też poznasz okolicę. Być może odkryjesz jakieś ciekawe miejsca, w których będziesz lubił spędzać czas?

Zajęcia dla dzieci. Niektóre gospodarstwa agroturystyczne nastawione są na rodziny z dziećmi. Oferują więc dodatkowe atrakcje dla naszych pociech. Mogą to być zabawy na świeżym powietrzu, takie jak np. zabawa w chowanego, czy poznawanie gospodarskich zwierząt. Dla dzieci kontakt z innym światem niż ich miejska codzienność zawsze jest niesamowitym przeżyciem. A dla rodziców jest to okazja, aby w końcu odpocząć…

Wspólne pracowanie na gospodarstwie. Każdy dzień w gospodarstwie to mnóstwo różnych prac do wykonania. Codzienność tu wygląda nieco inaczej niż w mieście, bo więcej rzeczy trzeba zrobić samemu. Często są to proste czynności, ale ich wykonywania uspokaja i daje satysfakcję. Warto wziąć w tym udział, aby poczuć, jak to jest żyć na wsi!

Koncerty i wieczorki taneczne z muzyką regionalną. Jeśli ktoś jest rozrywkowy i lubi bawić się w grupie, powinien znaleźć miejsce, gdzie gospodarze organizują imprezy (lub takie organizowane są w okolicy). Oczywiście nie chodzi nam o tzw. wiejskie dyskoteki, ale potańcówki do folkowej muzyki granej na żywo lub koncerty lokalnych artystów.

Zwiedzanie okolicznych atrakcji turystycznych, takich jak zamki, pałace, dworki, muzea lub parki krajobrazowe. Gospodarze często pomagają przy zwiedzaniu okolicy. Podstawa to udzielenie informacji o tym, co gdzie jest, jak tam dojechać i zaopatrzenie gości w mapy. Jednak zdarza się, że gospodarz może nam towarzyszyć osobiście lub poleci nam lokalnego, amatorskiego przewodnika, który ciekawie opowie nam o historii miejsca.

Artykuł Jakie atrakcje oferują gospodarstwa agroturystyczne? pochodzi z serwisu Blog o Agroturystyce Agro Urlop.

Aktywne spędzanie wolnego czasu

Z czasem sama natura była dla niektórych osób zbyt małą atrakcją, więc właściciele gospodarstw agroturystycznych dorzucali do swojej oferty różnego rodzaju aktywności, takie jak pływanie łodzią czy na przykład jazda konna. Typowo tradycyjne formy spędzania czasu mieszają się tu z bardziej nowoczesnymi opcjami jak windsurfing, narty wodne czy nawet loty paralotnią.

Sale konferencyjne i szkolenia biznesowe

Ważnym krokiem dla polskiej agroturystyki było otwarcie się na klientów firmowych. Szkolenia branżowe i imprezy integracyjne tego typu bardzo szybko stały się niezwykle popularne i firmy cały czas chętnie z nich korzystają.

Klienci, zarówno biznesowi jak i indywidualni, chcieli móc podglądać z bliska życie prawdziwego gospodarstwa rolnego – prace na polu, w ogrodzie i przy zwierzętach. Takie możliwości okazały się niezwykle atrakcyjne zwłaszcza w przypadku rodzin z małymi dziećmi. Dla miejskich dzieciaków było to często jedną z niewielu okazji ujrzenia żywych zwierząt z bliska. Popularne są także gospodarstwa, które zajmują się produkcją, a ich produkty można zakupić na miejscu. Może to być miód, warzywa czy chociażby sery. Wszystko zależy od konkretnej lokalizacji, miejscowych tradycji i wyposażenia samego gospodarstwa.

Polska agroturystyka w liczbach

Według danych Głównego Urzędu Statystycznego pod koniec roku 2018 w Polsce działało już ponad 8 tysięcy gospodarstw agroturystycznych, które dysponowały około 90 tysiącami miejsc noclegowych. Jak te wyniki prezentowały się wcześniej? W roku 1990 w naszym kraju funkcjonowało 590 gospodarstw. Można powiedzieć, że był to moment startowy dla polskiej agroturystyki. Moda na wczasy przy naturze szybko zyskiwała popularność. Zaledwie 7 lat później liczba ta wynosiła już 4800. Na przestrzeni kolejnych lat branża rozwijała się. W roku 2007 usługi agroturystyczne świadczyło już 8790 miejsc. Co ciekawe dwa lata później odnotowano nagły spadek do poziomu 5 473. Następnie jednak mogliśmy obserwować tendencję wzrostową, a liczba miejsc oferujących takie wczasy dobiła do wspomnianego wcześniej poziomu 8000 lokalizacji. Jak się okazało, gospodarstwa agroturystyczne stały się mocną alternatywą dla hoteli i domów wczasowych. Z roku na rok rośnie liczba chętnych na taki odpoczynek. Zwłaszcza w czasie pandemii, gdy tak ważne dla wielu osób stało się bycie blisko natury.

Artykuł Historia agroturystyki pochodzi z serwisu Blog o Agroturystyce Agro Urlop.

Wyjazd z dziećmi wymaga nie tylko odpowiednich przygotowań (trzeba zabrać wszystko to, co naszym pociechom niezbędne, a, jako rodzic, na pewno wiesz, jak dużo jest takich rzeczy…), ale też wybrania miejsca, które nadaje się na taki urlop. Będąc rodzicem, zdajesz sobie sprawę, jak istotna jest kwestia bezpieczeństwa oraz zapewnienie dzieciom odpowiedniej rozrywki. Bez rozrywki cały urlop spędzisz wymyślając zajęcia dla znudzonych pociech.

Wiele gospodarstw agroturystycznych jest nastawionych na właśnie taki typ gości – rodziny z dziećmi. Takie miejsca są doskonale przygotowane do tego, aby przyjąć ciebie wraz z pociechami. Na miejscu znajdziesz nie tylko odpowiednie wyposażenie, takie jak chociażby bezpieczne łóżeczka czy foteliki do karmienia, ale też zaplecze rozrywkowe dostosowane do najmłodszych. Dzięki temu łatwo ci będzie zagospodarować im czas.

Gospodarstwa agroturystyczne położone są na wsiach lub nawet poza nimi, jako odosobnione siedliska. Dzięki temu mają dostęp do dużej przestrzeni, co pozwala im bez problemy zaaranżować takie atrakcje jak place zabaw czy boiska to siatkówki. Jednak tego typu rozrywki można też znaleźć w mieście. Czym więc wyjątkowym może cię zachęcić agroturystyka?

Na wsi dzieci mogą się zetknąć ze zwierzętami hodowlanymi, dotychczas widzianymi jedynie w telewizji, internecie lub na kartkach książek. Kontakt np. z prawdziwą krową to nie tylko ogromne przeżycie, ale też spory impuls poznawczy. Do tego może to wyrobić w dziecku wrażliwość wobec żywych stworzeń. Z kolei np. w gospodarstwach agroturystycznych przy stadninach najmłodsi będą mieli okazję przejechać się na koniu i być może w ten sposób zapoczątkuje się pasja na całe życie.

Standardowo w takich miejscach znajdują się miejsca do palenia ogniska, często wyposażone w zadaszone wiaty oraz wygodne siedzenia. To również doskonały sposób na spędzenie czasu z dziećmi. Ogień to atrakcja, która zapadnie w pamięci, a czasami zdarza się, że gospodarz jest w stanie uprzyjemnić nam czas muzykowaniem. Nie możesz też tu zapomnieć, iż nocne niebo na wsi wygląda kompletnie inaczej niż w mieście – taka liczba jasno świecących gwiazd wprawi twoje dzieci w zachwyt i być może rozbudzi w nich zainteresowanie astronomią.

W niektórych gospodarstwach agroturystycznych jest możliwość oglądać gospodarzy przy codziennych pracach. To, co tobie może się wydawać nudne i banalne, dla dzieci okaże się niezwykle ciekawe. W końcu życie na wsi pod wieloma względami nie przypomina życia w mieście i twoje pociechy nigdy nie miały okazji zobaczyć jak np. karmi się kury lub jeździ traktorem.

O atrakcyjności urlopu decyduje nie tylko samo gospodarstwo, ale też to, w jakiej jest położone okolicy. Często są to naprawdę malownicze miejsca, położone na uboczu i oferujące mnóstwo przestrzeni do wypraw pieszych i rowerowych. Przebywanie w otoczeniu przyrody uspokaja, poprawia humor, ale też korzystnie wpływa na zdrowie. Na pewno po kilku dniach spędzonych w takim miejscu zauważysz, że dzieci stały się spokojniejsze. Wspólne wyprawy, uzupełnione o np. atlas roślin czy lornetkę i atlas ptaków, mogą być doskonałą okazją do rozbudzenia pasji przyrodniczych.

Artykuł Agroturystyka jako sposób na urlop z dziećmi na wsi pochodzi z serwisu Blog o Agroturystyce Agro Urlop.

Z pewnością na jego pokonanie potrzeba kilkunastu dni, zwłaszcza jeśli planujemy zwiedzanie miast, będących na trasie. Jazda takimi szlakiem powinna być spokojna i przyjemna. Najgodniejszym terminem będzie późna wiosna lub wczesna jesień, gdy temperatura oscyluje w graniach 15-20 stopniu Celsjusza, a na drogach jest mniej samochodów ze względu na zakończenie sezonu turystycznego. Dzięki temu dostęp do największych atrakcji Polski Wschodniej również będzie bezproblemowy.

Green Velo to najdłuższa trasa rowerowa w Polsce, ale sprawdzi się zarówno dla początkujących rowerzystów, jak i tych, którzy na rowerze przejechali już tysiące kilometrów. Szlak jest bardzo dobrze oznaczony, gdyż na jego trasie umieszczono ponad 7 tys. znaków drogowych. Większości ścieżek prowadzony jest po asfaltowych drogach publicznych, na których zazwyczaj nie ma dużego ruchu. Dokładnie 397 km szlaku prowadzi przez województwo warmińsko-mazurskie, 598 km przez podlaskie, 414 km przez lubelskie, 459 km przez podkarpackie oraz 210 km przez województwo świętokrzyskie. Warto dodać, że niemal 580 km to wygodna trasa leśna, dzięki czemu jadąc rowerem można rozkoszować się widokiem cudownej polskiej natury. Ponadto niemal 180 km trasy przechodzi przez doliny rzek.

Pokonując cały szlak Green Velo zwiedzamy pięć parków narodowych oraz 16 parków krajobrazowych. Dodatkowo na tarasie znajduje się wiele ważnych zabytków, m.in. bazylika we Fromborku, zamek krzyżacki w Lidzbarku Warmińskim, kompleks klasztorny w Supraślu, przepiękne żydowskie miasta Tykocin i Leżajsk, a także malowniczy Chełm czy słynny Szczebrzeszyn. Mając więcej czasu można delikatnie zjechać z trasy i wybrać się do innych pięknych polskich miasta, np. Sandomierza czy Łańcuta.

Ogromny atutem Green Velo jest specjalna infrastruktura dla rowerzystów. Co około 10 kilometrów można zauważyć zielone tabliczki, które oznaczają punkty MOR, czyli Miejsca Obsługi Rowerzystów. W takich miejscach można coś zjeść, odpocząć i nabrać sił do dalszej drogi. Ponadto na całej trasie znajduje się także wiele Miejsc Przyjaznych Rowerzystom, czyli restauracji i różnych punktów noclegowych – hosteli, pól namiotowych, pensjonatów – przygotowanych na wizytę zmęczonych, ale szczęśliwych rowerzystów.

Artykuł Szlak Green Velo pochodzi z serwisu Blog o Agroturystyce Agro Urlop.

• Czym właściwie jest agroturystyka?
• Modne wakacje
• Skąd wzięła się dzisiejsza popularność agroturystyki?

Czym właściwie jest agroturystyka?

W związku z tym, że pojęcie agroturystyki jest stosunkowo nowe, jego znaczenie jest często w Polsce mylone z szeroko pojętą turystyką wiejską. Czym więc właściwie jest agroturystyka? Już pierwszy człon tej nazwy, wywodzący się od greckiego słowa agros (rola), informuje nas, że jakkolwiek agroturystyka oznacza jeden z rodzajów turystyki wiejskiej, to jednak istotną w nim rolę odgrywa związek z zajęciami rolniczymi. Agroturystyka jest więc taką formą wypoczynku, która polega na powiązaniu usług turystycznych z pracami gospodarskimi na roli. Skierowana jest głównie do rodzin lub małych grup turystycznych. Gospodarstwa agroturystyczne oferują przyjezdnym nocleg na swoim terenie, często także proponują tradycyjne posiłki. Oprócz atrakcji gospodarsko-rolniczych, turyści mogą się także cieszyć walorami krajobrazowymi i zdrowotnymi okolicznych rejonów.

Modne wakacje

Jak wiemy, agroturystyka jako forma wypoczynku znana była w naszym kraju na długo przed pojawianiem się w ogólnym obiegu tej nazwy. Już na początku XIX modny był wypoczynek na góralskiej wsi, a Zakopane szczyciło się nazwą letniej stolicy Polski. Specyfikę folkloru podhalańskiego sławili też poeci młodopolscy, a przewodził temu nurtowi jeden z najbardziej znanych twórców tej epoki – Kazimierz Przerwa-Tetmajer. Warto również wspomnieć, że w 1937 roku powstała szerząca ideę wypoczynku na wsi Spółdzielnia Turystyczno-Wypoczynkowa pod nazwą „Gromada”, a po wojnie, aż do końca lat osiemdziesiątych ogromną popularnością cieszyły się też tzw. „wczasy pod gruszą” spędzane częstokroć u rodziny na wsi.

Skąd wzięła się dzisiejsza popularność agroturystyki?

W ostatnich latach zauważalna jest tendencja do rezygnacji z masowej turystyki i zwrot ku alternatywnym formom wypoczynku. Postęp cywilizacyjny oraz związany z tym szybki i stresujący tryb życia wzbudzają w nas potrzebę wyciszenia się oraz kontaktu z przyrodą. Coraz częściej zamiast krótkotrwałych wypadów za miasto decydujemy się na kilkudniowy pobyt na wsi. Najczęściej wyjeżdżają tam rodziny z dziećmi, które chcą wzbogacić wakacje o przyjemną formę edukacji dla najmłodszych.

Na te tendencje ma także wpływ wzrost świadomości ekologicznej i dbałość o zdrowie. Rodzinne wczasy pośród pięknych krajobrazów i czystego powietrza połączone z aktywnością fizyczną i bliskim kontaktem z okoliczną fauną i florą korzystnie wpływają na nasze skołatane nerwy, a także uczą dbałości o otaczającą przyrodę.

Agroturystyka jest też przeciwieństwem masowej zorganizowanej turystyki związanej z obleganymi kurortami, które nie pozwalają na integrację z miejscową ludnością. Mieszkanie u rodziny wiejskiej i wspólne posiłki oraz inne czynności pozwalają na nawiązanie bliskich relacji, dają też doskonałą możliwość na przyjrzenie się kulturze ludowej.

Do wzrostu popularności agroturystyki przyczyniło się także powstawanie licznych gospodarstw agroturystycznych związane z ciągłym pogarszaniem się sytuacji ekonomicznej rolników. Zjawisko to ma miejsce w całej Europie, a agroturystyka pozwala na uzyskanie alternatywnych źródeł dochodu. Stąd nie dziwi fakt, że w Europie Zachodniej już około połowy rolników w ten sposób zdobywa przeszło 50 proc. swoich zysków.

Artykuł Popularność agroturystyki pochodzi z serwisu Blog o Agroturystyce Agro Urlop.

Procesami kategoryzacyjnymi zajmuje się Polska Federacja Turystyki Wiejskiej. W jej szeregach działa około 80 inspektorów, z których większość to pracownicy ośrodków doradztwa rolniczego. Zgodnie z obowiązującymi kryteriami oceniają oni standardy panujące w gospodarstwach agroturystycznych. Punkty przyznawane są w zależności od progu wymagań, jaki osiągnie dane domostwo. Świadectwem sprawdzonej jakości kwater wiejskich są słoneczka.

Kategoryzacji podlegają zarówno całe obiekty turystyczne jak i poszczególne pomieszczenia noclegowe. Gospodarstwa z własnej inicjatywy mogą wyrazić chęć poddania się inspekcji kategoryzacyjnej. Sprawdzany jest stan i wyposażenie obiektu według specjalnych formularzy standaryzacyjnych. Obiekt musi spełniać zarówno ogólne, jak i szczegółowe wymagania dla określenia kategorii w danym typie zakwaterowania.

Artykuł Kategoryzacja Wiejskiej Bazy Noclegowej pochodzi z serwisu Blog o Agroturystyce Agro Urlop.

Zgiełk i chaos dużych miast to nieodpowiedni klimat na realny wypoczynek. Dlatego coraz więcej osób udaje się na urlop na wieś, na łono natury. Z tego względu jak grzyby po deszczu ciągle pojawiają się nowe gospodarstwa agroturystyczne otwierające drzwi na spragnionych spokoju turystów.

Duża liczba gospodarstw w atrakcyjnych turystycznie regionach i oferująca podobne usługi wymusza konkurencyjność . Dlatego myśląc o takiej formie prowadzenia działalności musimy wziąć pod uwagę wiele aspektów, które będą miały wpływ na powodzenie i sukces działalności. Przede wszystkim należy określić:

• atrakcyjność turystyczną regionu – zróżnicowanie terenu, obecność zabytków, pomników przyrody, sąsiedztwo lasów, jezior, rzek, szlaków rowerowych
• zasoby posiadanego gospodarstwa i możliwości finansowe, wysokość kosztów stałych i zmiennych w stosunku do przewidywanych dochodów
• naszą wiedzę na temat prowadzenia działalności gospodarczej, zakresu wsparcia państwa
• naszą osobowość i otwartość na ciągłe przyjmowanie gości, jeśli nie lubimy usługiwać innym, taki rodzaj przedsiębiorstwa odpada, ponieważ jest on nastawiony na sprzedawanie usług.

Trzeba wziąć pod uwagę, że z chwilą przyjęcia turystów pod swój dach staniemy się właścicielem gospodarstwa, kucharzem, pokojówką i kelnerką w jednym stopień porozumienia wszystkich domowników co do prowadzenia otwartego gospodarstwa. Ważne jest, by cała rodzina była przychylnie nastawiona do podejmowania gości, co bez wątpienia wprowadzi miłą atmosferę i sprawi, że turyści będą czuli się u nas mile widziani.

Podjęcie decyzji i wyznaczenie celu

Decyzja o prowadzeniu agroturystyki pociągnie za konieczność zbudowania silnego biznesplanu. Dlatego musimy być w stu procentach pewni co do jej słuszności. Na początku przyda się zastrzyk pozytywnej energii, który pozwoli przebrnąć przez wszystkie formalności i ułatwi przełknięcie sporego wydatku finansowego.

Wszelkie nakłady wiążą się oczywiście z wielkością planowanej inwestycji. Trzeba określić, ile gości będziemy w stanie przyjąć jednocześnie. Warto też wziąć pod uwagę, że turyści wybierający wakacje na wsi, cenią sobie ciszę i spokój, więc wybiorą raczej miejsca bardziej kameralne. Nie warto więc inwestować w dużą liczbę pokoi gościnnych. W zamian lepiej postawić na ich bogatsze wyposażenie. Przy aranżacji wnętrz warto też wziąć pod uwagę to, do jakiej grupy osób kierujemy naszą ofertę. Wyposażenie powinno być dostosowane zarówno do dzieci, osób starszych, jak i osób niepełnosprawnych.

Przygotowanie oferty

Kiedy pokoje będą gotowe na przyjęcie gości trzeba pomyśleć o skonstruowaniu jak najbardziej atrakcyjnej oferty. Musimy uwzględnić w niej:

• zachęcający opis obiektu i to co wyróżnia go spośród innych
• rodzaj świadczonej usługi, np. nocleg, nocleg ze śniadaniem, możliwość pełnego wyżywienia, możliwość udziału w przygotowaniu wyżywienia, serwowanie potraw tradycyjnych i regionalnych, powstałych na bazie żywności ekologicznej opis pomieszczeń przeznaczonych dla turystów, rodzaj i jakość wyposażenia
• okres funkcjonowania obiektu – obiekt całoroczny, sezonowy – w tym przypadku miesiące otwarcia
• dodatkowe atrakcje, jakie będą organizowane, np. grzybobrania, wędkowanie, ogniska,
• możliwość dojazdu – warto przygotować mapkę z dokładną lokalizacją obiektu, aby maksymalnie ułatwić dotarcie do posiadłości
• możliwość przyjazdu ze zwierzętami
• organizacja usług dodatkowych
• ceny za pobyt wraz z możliwymi zniżkami

Regulamin i zasady funkcjonowania

Przyjmując gości musimy pamiętać o tym, że będą to osoby zupełnie dla nas obce. Dlatego trzeba określić obowiązujące na terenie naszej posiadłości zasady. W tym celu należy przygotować szczegółowy regulamin pobytu na kwaterze i zadbać o to, by poznali go korzystający z naszych usług turyści. Określenie zasad ułatwi funkcjonowanie gospodarstwa i sprawi, że goście będą mieli jasną, przejrzystą sytuację. Najlepiej umieścić go w miejscu rzucającym się w oczy w hallu i we wszystkich pokojach. Elementami znajdującymi się w nim powinny być:

• wykaz sprzętów, z których swobodnie mogą korzystać goście
• pomieszczenia ogólnodostępne
• informacje na temat imprez dodatkowych i ich organizatorów
• godziny wydawania posiłków
• zasady zachowania porządku w pokojach i na terenie całego obiektu
• godziny ciszy nocnej

Warunki formalne

Nie zapominajmy jednak, że w agroturystyce, tak jak i w przypadku innych działalności gospodarczych, ich właściciele podlegają różnym kwestiom formalnym. Trzeba wiedzieć, że prawidłowe funkcjonowanie gospodarstw agroturystycznych regulują zapisy ustawy o usługach turystycznych. W myśl przepisów, gospodarstwa takie są zaliczane do innych obiektów świadczących usługi hotelarskie, stąd muszą poddać się ustaleniom nadanym w rozporządzeniu, określającym:

• minimalne wymagania co do wyposażenia innych obiektów, w których są świadczone usługi hotelarskie warunki dopuszczenia odstępstw od wymagań sposób dokumentowania spełnienia wymagań budowlanych, przeciwpożarowych i sanitarnych
• szczegółowe zasady i tryb zaliczania obiektów hotelarskich do poszczególnych rodzajów i kategorii
• tryb sprawowania kontroli nad przestrzeganiem w poszczególnych obiektach wymagań co do wyposażenia i świadczenia usług odpowiadających rodzajowi i kategorii obiektu
• sposób prowadzenia ewidencji obiektów hotelarskich oraz innych obiektów, w których są świadczone usługi hotelarskie.

Artykuł Zakładanie gospodarstwa agroturystycznego pochodzi z serwisu Blog o Agroturystyce Agro Urlop.

Przeprowadźmy dokładny wywiad

Przewodniki i foldery prezentujące propozycje spędzenia czasu na wsi, często ograniczają się tylko do ogólnych informacji na temat wybranych gospodarstw. Jeśli zależy nam na dobrym wypoczynku, na własną rękę zbadajmy środowisko, w jakim zamierzamy spędzić urlop. Możemy poprosić znajomych, by polecili nam już sprawdzone miejsca, znaleźć opinie na forach internetowych bądź u samego źródła. Najlepiej, jeśli skontaktujemy się z konkretnym gospodarstwem i ustalimy warunki pobytu przed przyjazdem.

Do kogo skierowana jest oferta

Najpierw musimy upewnić się, do jakiej grupy turystów skierowana jest propozycja konkretnego gospodarstwa. Przeważnie usługi agroturystyczne skupione są na turystach indywidualnych lub rodzinach. Zdarza się jednak, że część rolników organizuje pobyt większym grupom zorganizowanym. Jeśli nie mamy ochoty na towarzystwo wycieczek, wybierzmy po prostu te miejsca, które dysponują niewielką liczbą pokoi.

Lokalizacja gospodarstwa

Agroturystyka ma na celu przede wszystkim bliski kontakt z naturą. Wyjeżdżając na wieś, wyobrażamy sobie raczej pobyt w samotni, w sąsiedztwie lasu i sadów. Bywa jednak, że oferujące swoje usługi domostwa znajdują się w środku wsi, przy drodze przelotowej i pod ostrzałem wścibskich mieszkańców wioski. Nie tego się przecież spodziewamy, szczególnie kiedy wyjeżdżamy z małymi dziećmi, których bezpieczeństwo jest dla nas najważniejsze. Najlepsze warunki do uprawiania turystyki wiejskiej znajdują się na terenach o zabudowie otwartej, z dala od innych gospodarstw. Oczywiste, że otwarta przestrzeń stwarza większe poczucie swobody. Poza tym otoczenie każdego obiektu powinno być bezpieczne, funkcjonalne i estetyczne. Warto więc upewnić się wcześniej, jak wybrane gospodarstwo jest położone.

Atrakcje dodatkowe

Aktywny wypoczynek na wsi nie polega jedynie na spacerach po pobliskim lesie. Wielu gospodarzy na czas przyjmowania gości organizuje im specjalne zajęcia, typowe dla życia wiejskiego. Dowiedzmy się, jakie atrakcje mają w zanadrzu gospodarze, na co konkretnie możemy liczyć, tak by spędzony czas był dla nas źródłem rozrywki i niezapomnianych przeżyć. Zdecydowana większość potencjalnych nabywców usług agroturystycznych oczekuje szerokiego pakietu propozycji aktywnego wypoczynku w obrębie danej wsi, gminy czy regionu. Z pewnością turystów zainteresują rozrywki dla dzieci z urządzeniami do zabawy, możliwości kontaktu ze zwierzętami, jazdy na kucykach, powodzeniem cieszą stadniny koni zapewniające możliwość nauki jazdy konnej, kursy wyplatania koszy, poznawanie lokalnej gwary, wędkowanie, poznawanie kultury ludowej i rzemiosła czy wizyty w regionalnych muzeach.

Owoce dziedzictwa kulinarnego

Tradycyjne i regionalne potrawy to jeden z największych wabików przyciągających mieszczuchów do agroturystyki. Wszystko to ma jednak swoją cenę, więc zanim podejmiemy decyzję upewnijmy się, że rolnicy rzeczywiści serwują dania wywodzące się z dziedzictwa kulinarnego regionu, skąd biorą produkty do przygotowania potraw i jaka jest ich jakość. Nie bez znaczenia jest też, w jaki sposób posiłki są przyrządzane i jak podawane. Dobre gospodarstwa zapewniają swoim gościom możliwość wzięcia udziału w przygotowywaniu dań, pieczeniu wiejskiego chleba, robienia masła czy pieczenia ciast.

Dobre praktyki agroturystyczne

W wyborze odpowiedniego miejsca na wiejski urlop pomocna może okazać się Kategoryzacja Wiejskiej Bazy Noclegowej. Znajdziemy tutaj wykaz gospodarstw, które prowadzą dobre praktyki agroturystyczne.

Artykuł Dobre gospodarstwo agroturystyczne pochodzi z serwisu Blog o Agroturystyce Agro Urlop.